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清炒藕片
清炒藕片
@那时花开@
收录时间:2024-02-02 06:39:47 热度:6864℃
1张图片
“
在市场看见卖嫩藕的,10元一斤就买了两节最嫩的,这样的藕上市时间短而少,且吃且珍惜。
”
食材明细
主料
嫩藕
1节
生姜
适量
辅料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒藕片的做法步骤
1
嫩藕斜切薄片。
2
放入清水漂洗。
3
锅里油烧热爆香姜丝,倒入藕片大火翻炒。
4
边炒边点少许水翻炒,最后用少许盐调味即可。
5
最好不要用铁锅,时间一长藕会变黑。
6
嫩嫩的带有丝甜味。
本次制作《清炒藕片》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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