菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水晶粽子

水晶粽子

收录时间：2021-11-22 03:03:53 热度：2510℃

水晶粽子的做法

4张图片

“ 端午节快要到来了，这是一个古老的传统节日，每逢端午大家都会包粽子，今年的端午做一个非一般的粽子。水晶粽子晶莹透明，口感软糯Q弹，冷藏一下口感冰冰凉凉的，非常适合在端午炎热的季节来食用。 ”

食材明细

主料

新良水晶粉 100g
纯净水 120g
白色糖浆 125g

辅料

熟黑米 适量
抹茶馅 100g
巧克力豆 适量
巧克力馅 100g
樱桃适量
原味桃山皮馅 100g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

水晶粽子的做法步骤

1
食材大集合。
2
将纯净水加入水晶粉中。
3
搅拌均匀。
4
将白色麦芽糖浆进行加热，煮制沸腾，立即停火。
5
将煮沸的麦芽糖浆加入稀释的面糊中，进行搅拌均匀。
6
倒入一个器皿中，盖上保鲜膜。
7
水烧开后，大火蒸制25分钟后即可。
8
准备馅料（馅料的口味可以根据喜好来调配）。
9
将蒸好的水晶粉凉至常温，包入馅料，用竹叶成型，效果更好。
10
美哒哒的水晶粽子做好啦。

本次制作《水晶粽子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜端午节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档

推荐菜谱

快餐常见菜式大雪越南菜泡酱腌菜西班牙菜饮品晚餐元宵学生私房菜豆浆祛痘工作餐健忘下奶贵州菜焗饭