菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄豆炖鱼

黄豆炖鱼

收录时间：2022-12-13 08:04:18 热度：9001℃

黄豆炖鱼的做法

2张图片

“ 黄豆炖鱼，一款好吃补钙的家常菜品！黄豆吸收鱼汤，美味极了！嚼在嘴里的每一口，感觉都是营养！ ”

食材明细

主料

黄花鱼 四条
黄豆一小碗
葱适量
黄豆酱 适量
花椒适量
干红椒 适量
肉末适量
姜适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
白酒适量
糖适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

黄豆炖鱼的做法步骤

1
黄花鱼洗净处理干净备用。
2
加姜丝，白酒，盐，花椒腌制二十分钟。
3
配料准备就绪。
4
锅中入油鱼煎至两面金黄盛出。
5
另入油炒香肉末。
6
加入葱姜蒜翻炒。
7
加入干红椒和花椒炒香。
8
加一大勺黄豆酱，加水煮沸。
9
放入煎好的黄花鱼和黄豆，加生抽提味老抽提色。
10
大火煮开小火慢炖二十分钟，加糖提鲜。
11
出锅加盐调味，撒上葱花即可享用。
12
家常美味，请您品鉴。
13
成品图。

制作小窍门

腌鱼别偷懒哦！祝您愉快！

本次制作《黄豆炖鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

西北菜 BBQ 印度菜韩国料理滋润补水夜宵野餐补血西班牙菜流感汤羹西北小吃云南菜馅料母亲节甜品炒饭焗饭