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家常粽子

收录时间：2021-11-22 03:02:32 热度：7091℃

家常粽子的做法

2张图片

“ 越临近端午节，越按耐不住想包粽子的冲动！今算是拔了心里的草，虽形状有点滑稽，但来上一口，味道毫不逊色，软糯香甜，家常做法，供大家参考！ ”

食材明细

主料

糯米 3斤
粽叶适量
黑米适量

辅料

红枣适量
熟紫薯 3块
玫瑰酱 一大勺

美食特点

甜香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

家常粽子的做法步骤

1
粽叶浸泡第一天。
2
粽叶加盐开水煮五分钟消毒，捞出清洗干净备用。
3
所需食材准备就绪，糯米用温水提前浸泡。
4
紫薯加玫瑰酱制成馅料，拌匀后改成球形。
5
粽叶着成锥子行，放入一勺米，加一颗红枣。
6
再加一勺米，依次包好。
7
同样的方法包紫薯玫瑰馅。
8
依次包完入开水锅蒸两个小时，关火浸泡两个小时。
9
我是凌晨煮的粽子，关火后去睡觉，早晨打开还是温温的，漂亮极了。
10
成品图。

制作小窍门

第一次包很狼狈，但吃到嘴里很幸福，享受的是制作的乐趣……提前祝大家端午吉祥！

本次制作《家常粽子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜老人端午节学生

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