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“
这道重麻轻辣的麻辣鸡翅中,就是符合家人饮食偏爱的一道美味。
鸡的身体各部位,鸡翅是最好吃的,而鸡翅可以分解为个三部分,三个部分中鸡翅中是最好吃的。 ”
食材明细
美食特点
麻辣鸡翅中的做法步骤
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1
鸡翅中洗干净,用刀划口后加花椒,揉均匀腌制30分钟。划口后容易入味。在内侧划口,以免影响菜品的看相。
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5
炒出红油,推入鸡翅炒。加适量酱油炒。炒均匀加适量水,盖上锅盖烧。烧时适时推动。
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制作小窍门
1、鸡翅划口,更容易入味。在内侧划口,以免影响菜品的看相。
2、用花椒腌制鸡翅可以增强麻香味道。喜辣不喜麻可以免去这一步。
本次制作《麻辣鸡翅中》所使用的厨具:炒锅