想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣排骨
香辣排骨
厨娘宋宋
收录时间:2023-12-02 08:54:41 热度:7564℃
2张图片
食材明细
主料
小排
600克
辅料
小米辣
五个
豆瓣酱
一茶匙
老抽
一茶匙
鸡粉
半茶匙
料酒
三茶匙
姜
适量
八角
两个
花椒
适量
蒜瓣
适量
美食特点
中辣
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香辣排骨的做法步骤
1
排骨用清水浸泡出多余的血水。
2
下锅焯水捞出备用。
3
准备蒜瓣,姜片,花椒,八角,小米辣切圈。
4
起油锅倒入底油烧至五成热下姜,八角,花椒爆香。
5
下豆瓣酱,蒜瓣,小米辣爆香。
6
加入排骨煸炒。
7
加入一茶匙老抽翻炒上色。
8
加入没过排骨的水大火烧开改中小火盖上锅盖慢烧。
9
待汤汁快要收干,加入鸡粉调味。
10
大火收汁撒上葱花即可。
11
成品。
12
成品。
本次制作《香辣排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
气血双补
徽菜
明目
元宵
产妇
润肺止咳
大暑
北京小吃
祛痰
家常菜
小清新
腊八
闽菜
夜宵
温州菜
雨水
纸杯蛋糕
补铁