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收录时间:2021-11-22 02:59:51      热度:2348℃
浓香鲫鱼豆腐汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    将鱼处理干净,在鱼背上划几刀。
  • 浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,小火把姜煸至金黄。
  • 浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    把鱼下锅煎至两面金黄。
  • 浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    鱼煎好后,加入适量热水,加入切成块状的豆腐。
  • 浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    大火烧开后,转中火炖半小时左右,中途不要揭开锅盖。
  • 浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤:6
    6
    汤色变成奶白色后,撒入盐,鸡精,葱花再炖五分钟左右。
  • 浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤:7
    7
    浓香的鱼汤呈现出来了。
  • 浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤:9
    9
    成品图。

制作小窍门

营养美味的鱼汤,豆腐也很不错(豆腐忘记拍照了)。
本次制作《浓香鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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