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“
天气太热了,吃饭做饭都很让人痛苦,来个蒜蓉辣椒烤茄子吧,好吃还不用明火,感觉不到热哦,再配个啤酒,一顿饭就这样解决了。 ”
食材明细
美食特点
“夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子的做法步骤
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1
茄子清洗干净,沥干水分,切成两半,中间部分划几道成网纹。
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2
用刷子把茄子皮和里面都刷上油,烤盘上铺上锡纸,把茄子放在锡纸上。
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3
烤箱预热200度,中层,烤20分钟左右,观察茄子表皮发皱就可以取出来了。
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7
烤箱预热,200度,中层,烤5分钟左右,出炉趁热吃,鲜辣可口。
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制作小窍门
茄子一定要放大蒜,味道才能好吃哦。
本次制作《“夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子》所使用的厨具:电烤箱