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清蒸罗非鱼
清蒸罗非鱼
凤记美食
收录时间:2022-08-08 18:58:05 热度:6442℃
1张图片
“
罗非鱼,健脾和胃,利水除湿,通经消肿,降血脂。
”
食材明细
主料
罗非鱼
1条
辅料
油
适量
盐
少许
木茨粉
少许
胡椒粉
少许
葱
1条
蒸鱼鼓汁
1汤匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
清蒸罗非鱼的做法步骤
1
把罗非鱼整干净。
2
取出肉,骨抹少许盐、木茨粉液、油腌制。
3
肉切成片,加入盐、鸡粉、胡椒粉、糖、蛋清、木茨粉、油抓匀腌制。
4
蒸锅烧开,放入骨蒸5分钟,取出把鱼片一块一块放在鱼骨上,蒸锅水开时放入蒸至上汽关火。
5
取出,倒入蒸鱼鼓汁,洒上胡椒粉、葱丝。
6
淋上滚油,oK。
本次制作《清蒸罗非鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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