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收录时间:2023-01-08 18:13:06      热度:7327℃
西红柿鸡蛋盖浇面的做法

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话说这西红柿炒鸡蛋真的是百吃不厌的一道菜,有谁能抗拒此等美味呢,反正我是不能,哈哈哈……那西红柿炒蛋究竟是先放西红柿还是先放蛋?是放糖还是不放糖……管它呢,反正只要这两种食材在一起不管怎么做都好吃……

食材明细

主料
辅料

美食特点

西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤

  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:2
    2
    西红柿洗净切大小一致的块备用。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:3
    3
    葱白切段、姜切丝、葱叶切圈备用。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打入碗中加少许料酒打散备用。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:5
    5
    锅中加油烧热下入鸡蛋炒熟后盛出备用。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:6
    6
    另起锅加油下葱白和姜丝炒香。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:7
    7
    下入西红柿翻炒片刻。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:8
    8
    下入鸡蛋翻炒。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:9
    9
    加入白糖、盐调味即可出锅,再撒葱花点缀下,真是太有食欲了。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:10
    10
    锅中加水烧开下入鲜面条煮熟,捞出后过冷水即可装盘开吃了。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 西红柿鸡蛋盖浇面的做法步骤:13
    13
    成品图。

制作小窍门

备注:
1、炒鸡蛋的时候加少许料酒可使鸡蛋更蓬松。
2、至于其它的我就不多说了,每个人口味不同,不管哪种做法,只要自己喜欢就是最好的做法。
3、欢迎加微信:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)我们一起交流学习努力做到最好。
本次制作《西红柿鸡蛋盖浇面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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