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收录时间:2024-06-01 19:31:58      热度:9468℃
茄汁大虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

茄汁大虾的做法步骤

  • 茄汁大虾的做法步骤:1
    1
    准备虾,大蒜头,小葱,番茄酱。剪掉虾须,去掉虾线,将虾清洗干净,倒入适量加料酒腌制十分钟左右。
  • 茄汁大虾的做法步骤:2
    2
    锅内烧热加入适量油,放入虾。
  • 茄汁大虾的做法步骤:3
    3
    虾壳变红一小会之后,将虾盛出。
  • 茄汁大虾的做法步骤:4
    4
    重新起锅,倒入适量油,放入蒜蓉,翻炒几秒钟。
  • 茄汁大虾的做法步骤:5
    5
    倒入准备好的番茄酱,继续翻炒,如果番茄汁太稠了,加入适量清水翻炒。
  • 茄汁大虾的做法步骤:6
    6
    把之前盛出的虾放入锅内,翻炒,让虾充分吸收番茄汁,同样,如果汁太少,可以加入适量清水。根据个人口味,可以加入适量蚝油,调整咸淡。
  • 茄汁大虾的做法步骤:7
    7
    把虾夹出来,摆入盘中。
  • 茄汁大虾的做法步骤:8
    8
    将锅中的番茄酱汁倒入盘中,撒上适量葱花即可。
  • 茄汁大虾的做法步骤:9
    9
    每一个虾都充分吸收了番茄酱汁,好吃停不下来????。
本次制作《茄汁大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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