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麦满分

收录时间：2021-11-22 02:54:54 热度：1803℃

麦满分的做法

1张图片

“ 吃起来要比普通汉堡口感松韧而有嚼劲的麦满分，搭配上肉饼、煎蛋和芝士，一顿满分早餐不仅能为身体注入活力，还能带来一天的好心情。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 200g

辅料

酵母 3g
白砂糖 15g
奶酪片 2g
食盐 3g
猪肉糜 200g
鸡蛋 60g
温水 150g

美食特点

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

麦满分的做法步骤

1
猪肉糜加入玉米淀粉、食盐、料酒搅匀，顺着一个方向搅打上劲备用。
2
起油锅放入肉饼小火煎到两面金黄即可；鸡蛋煎成相同大小即可。
3
将高筋面粉、白砂糖、食盐、酵母和温水搅拌均匀，活成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面团分成2小份，烤箱上下火预热190°，预热完成后把面团放进烤箱，上下火180°烤17分钟即可。
4
最后将烤好的面包切开，放上奶酪片、肉饼和鸡蛋，麦满分就完成啦！

本次制作《麦满分》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：懒人食谱

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