菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 野生菌乌鸡汤

野生菌乌鸡汤

收录时间：2024-05-18 09:19:25 热度：2155℃

野生菌乌鸡汤的做法

2张图片

“ 乌鸡汤：养肝，滋阴，补血养颜，丰富的蛋白质和矿物质，对改善体质，提高免疫力都非常有益！今加了野生菌，红菇和松树菇，红枣枸杞，味道超级赞！美丽喝出来！ ”

食材明细

主料

乌鸡半只
野生红菇 适量
野生松树菇 适量
葱姜适量
红枣适量
枸杞适量

辅料

水适量
盐适量
白酒适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

野生菌乌鸡汤的做法步骤

1
乌鸡洗净备用，买的时候让老板剁好。
2
入凉水锅，加白酒，葱，姜片焯水。
3
野生菇隔夜泡发，首次泡发的水勿倒沉淀备用，野生菇反复搅拌冲洗干净。
4
所需配料备用。
5
野生菇经过反复洗净后控水备用。
6
鸡肉焯水后冲洗干净，入煲中。
7
野生菌一同入内，依次加入红枣，葱，姜片。
8
倒入泡发野生菌的第一遍水，注意沉淀物哦。
9
再添加适量的水大火烧开，转小火慢炖两个小时。
10
慢工出细活，好汤也要经历时间。
11
一阵阵香味扑面而来。
12
加枸杞再煲十分钟即可。
13
出锅加盐调味即可享用。
14
美味呈现，请您品鉴。
15
成品图。

制作小窍门

野生菌需提前泡发，煲汤切记请勿中途加水！祝您愉快。

本次制作《野生菌乌鸡汤》所使用的厨具：瓦煲、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

祛痰消暑解渴馒头花卷补铁护肝凉菜学生湘菜东北小吃重庆小吃春节川菜批萨润肺慕斯面包年夜饭烘焙