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每个人都有自己做的独特味道,家常炒饭就能证明你的生活味道,粒粒分明的炒饭,抓住胃的同时也能满足自己的视觉。 ”
食材明细
美食特点
家常炒饭的做法步骤
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一小锅米饭(因为我是两人吃的,一个人吃可随自己饭量)。
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3
先把白萝卜丁加水焖炒,让其熟透(一般看白萝卜丁半透明就差不多熟了)。
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加入火腿丁(火腿丁我事先炒了一下让它更有嚼劲,可以炒可以不炒看个人喜欢)。
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加入盐和酱油,这些量靠自己掌握,翻炒均匀怕有盐粒,这样口感不好。
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制作小窍门
1、炒饭的时候可以加点清水,以免粘锅。
2、切记不要放太多油,会很腻。
3、食材是可以大家自己随机变化的,白萝卜丁是我比较爱吃的,大家可以选黄瓜,豆角等。
本次制作《家常炒饭》所使用的厨具:平底锅