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西红柿菜花棒子骨汤

娃娃爱美食

收录时间：2022-11-26 17:18:30 热度：5061℃

西红柿菜花棒子骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
菜花半个
棒子骨 适量

辅料

葱花适量
蒜适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

西红柿菜花棒子骨汤的做法步骤

1
准备好原材料，西红柿烫水去皮。
2
我用的是咸肉上的棒子骨，所以没有氽烫，新鲜的骨头要在热水中氽烫，去血水，捞出在冷水中冲洗，沥干水分，西红柿切块，菜花掰成小块备用，葱切段。
3
锅中入水，加入氽烫的排骨、西红柿、葱、姜，盖上盖子，煮约40分钟，盛出装碗。
4
锅中加水，加入氽烫过的骨头、西红柿、菜花，姜、葱，盖盖子，炖40分钟左右就好了。

制作小窍门

我家是有小宝宝，所以我煮的很烂，只要喝汤就可以吃到西红柿和菜花了，夏天给老人和孩子吃都不错

菜谱标签：汤类

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