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收录时间:2021-11-22 02:48:03      热度:7371℃
南瓜芋圆的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

南瓜芋圆的做法步骤

  • 南瓜芋圆的做法步骤:1
    1
    南瓜削皮切片。
  • 南瓜芋圆的做法步骤:2
    2
    上锅蒸熟后放到容器内捣碎。
  • 南瓜芋圆的做法步骤:3
    3
    过筛使得南瓜泥更细腻。
  • 南瓜芋圆的做法步骤:4
    4
    往南瓜泥中加入木薯粉和糯米粉,比例是二比一,木薯粉不宜放太多,太多了会硬不Q弹。
  • 南瓜芋圆的做法步骤:5
    5
    如果太干,可以加少量稍烫手的水,揉成面团。
  • 南瓜芋圆的做法步骤:6
    6
    搓成长条,然后切成小段。
  • 南瓜芋圆的做法步骤:7
    7
    上锅煮熟,出锅后佐以喜欢的食材,比如奶茶,葡萄干,西米,凉粉等一起食用,冷藏后更Q弹。
本次制作《南瓜芋圆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 甜品   下午茶  

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