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收录时间:2022-12-10 03:02:07      热度:8355℃
紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙)的做法

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家裡買烤爐後在網上找食譜就認識這裡已經快兩個月,今天是第一次登記入住,哈哈哈....
看著大家做的東西都好好味,都想一一去試做。
昨天自己做啦一個紫薯Cheese Cake,因為是第一次發,好多東西都沒準備好沒拍,會在這裡慢慢學習的。
在這裡也方便一下記錄自己做過的食物,我都是東改西改的,哈...

食材明细

主料
  • 消化餅 5塊
辅料
  • 淡牛油 30g
  • 忌廉芝士 250g
  • 淡忌廉 220g
  • 魚膠粉二茶匙 15g
  • 2湯匙
  • 藍莓果醬 60g
配料
  • 60g

美食特点

紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙)的做法步骤

  • 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙)的做法步骤:1
    1
    1.將餅壓碎,越碎越好。再加入溶左的牛油,拌勻後倒入蛋糕模壓實放雪櫃
    備用。
  • 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙)的做法步骤:2
    2
    2.忌廉芝士加糖打滑打到糖溶解,再加入紫薯蓉(蒸熟熱的時候用湯匙壓碎)拌勻。

    3.淡忌廉打發後備用。魚膠粉加水隔熱溶解,加入紫薯芝士裡,再加入已打發的淡忌廉一起拌勻,倒入有餅底的模裡放雪櫃3至4小時(我通常是晚上做,第二天就可以脫模)。
  • 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙)的做法步骤:3
    3
    4.自己用0者喱裝飾蛋糕面(是用餅幹模),第一次寫不知道你們看得明白不
  • 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙)的做法步骤:4
    4
    裝飾完成脫模的樣子
  • 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙)的做法步骤:5
    5
    來一張正面的靚靚樣子,自己覺得很可愛,粉粉的紫色,家裡的孩子很喜歡吃
  • 紫薯Cheese Cake食譜(免烘焙)的做法步骤:6
    6
    兒子說吃起來很像雪糕,其實這個就是芝士凍餅啊,哈哈哈
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