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蒜苔炒肉
蒜苔炒肉
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 02:44:59 热度:7148℃
1张图片
食材明细
主料
前腿肉
适量
蒜苔
适量
辅料
酱油
适量
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
姜片
几片
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜苔炒肉的做法步骤
1
蒜苔洗净切段。
2
肉切片,姜切片。
3
热锅加油放姜片炒一下。
4
先放肥肉煸炒。
5
炒至出油时加入瘦肉继续翻炒。
6
炒至收肉熟时加入酱油上色。
7
放入蒜苔翻炒。
8
炒至蒜苔熟时加盐 鸡精 胡椒粉调味即可。
9
装盘即可食用。
制作小窍门
加入蒜苔翻炒中途如果觉得干了可以少洒点热水继续翻炒。
本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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