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收录时间:2024-04-01 15:13:55      热度:9861℃
橙汁藕片的做法

  3张图片

莲藕是夏日的时令蔬菜。
常吃能滋补养血,补气养胃,也是女人的补血的好食材。
这个橙汁莲藕,口味酸甜爽口,清淡开胃,很适合夏日的一道小凉菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

橙汁藕片的做法步骤

  • 橙汁藕片的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。
  • 橙汁藕片的做法步骤:2
    2
    莲藕去皮切片用清水浸泡。
  • 橙汁藕片的做法步骤:3
    3
    汤锅中烧开水加入少许盐放入藕片焯烫过凉。
  • 橙汁藕片的做法步骤:4
    4
    保鲜盒加入白糖。
  • 橙汁藕片的做法步骤:5
    5
    在加入柠檬汁。
  • 橙汁藕片的做法步骤:6
    6
    倒入橙汁搅拌至糖融化。
  • 橙汁藕片的做法步骤:7
    7
    把藕片放入腌制。
  • 橙汁藕片的做法步骤:8
    8
    盖上保鲜盒放入冰箱里冷藏3个小时以上,吃的时候装盘浇入腌汁,用枸杞装饰即好。

制作小窍门

莲藕切片不可太厚要稍薄一些,这样腌制的时候才易入味。
焯烫莲藕的时候水中加些盐,可使藕片有些咸味,研制的时候更有味。
一定要放冰箱冷藏3个小时以上,这样莲藕才够入味,口感才好。
菜谱标签: 甜品   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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