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桂圆鲍菇烩鸡丁

尖尖_实验室
收录时间：2022-12-09 17:12:28      热度：7862℃
桂圆鲍菇烩鸡丁的做法

  2张图片

“ 非常适合女性食用的一道菜系，桂圆具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

桂圆鲍菇烩鸡丁的做法步骤

  • 桂圆鲍菇烩鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉洗净切成小方粒。
  • 桂圆鲍菇烩鸡丁的做法步骤：2
    2
    加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌制10分钟。
  • 桂圆鲍菇烩鸡丁的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇切成小方粒，青豆备好。
  • 桂圆鲍菇烩鸡丁的做法步骤：4
    4
    桂圆干洗净，用温水泡软，泡桂圆的水不要丢掉，一会一起倒入锅中。
  • 桂圆鲍菇烩鸡丁的做法步骤：5
    5
    甜辣酱，番茄酱，生抽，白糖加少许清水调匀成酱汁。
  • 桂圆鲍菇烩鸡丁的做法步骤：6
    6
    起锅热油，加入鸡丁滑炒至变色断生。
  • 桂圆鲍菇烩鸡丁的做法步骤：7
    7
    加入杏鲍菇和青豆翻炒1分钟。
  • 桂圆鲍菇烩鸡丁的做法步骤：8
    8
    倒入酱汁和桂圆，加盖转小火炖煮10分钟左右。
  • 桂圆鲍菇烩鸡丁的做法步骤：9
    9
    开盖，尝下味道，加少许盐，转大火收汁即可。
本次制作《桂圆鲍菇烩鸡丁》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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