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收录时间:2024-06-04 05:13:27      热度:2322℃
榨菜肉末烩豆腐的做法

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豆腐这样做才入味,小火慢炖,让豆腐一点点吸收肉和榨菜的香气,最后让浓稠的汤汁包裹起来滑嫩的豆腐,鲜香美味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

榨菜肉末烩豆腐的做法步骤

  • 榨菜肉末烩豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切成小方块。
  • 榨菜肉末烩豆腐的做法步骤:2
    2
    五花肉剁成肉末。
  • 榨菜肉末烩豆腐的做法步骤:3
    3
    榨菜切成碎末。
  • 榨菜肉末烩豆腐的做法步骤:4
    4
    香葱切葱花,葱白和葱绿分开,姜去皮切丝,豆瓣酱备好。
  • 榨菜肉末烩豆腐的做法步骤:5
    5
    起锅热油,加入肉末翻炒至断生变色。
  • 榨菜肉末烩豆腐的做法步骤:6
    6
    加入豆瓣酱,姜丝,葱白翻炒出香味。
  • 榨菜肉末烩豆腐的做法步骤:7
    7
    加入豆腐,榨菜翻炒几下。
  • 榨菜肉末烩豆腐的做法步骤:8
    8
    加入生抽,清水,煮开后转小火炖煮至入味。
  • 榨菜肉末烩豆腐的做法步骤:9
    9
    最后加盐调味,淋上水淀粉翻炒至汤汁浓稠即可。
本次制作《榨菜肉末烩豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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