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牛肉对宝宝来说真是一种非常好的辅食食材，不仅低脂肪高蛋白，还富含铁、锌、维B。充分补充铁与蛋白质，有效预防缺铁性贫血。 ”
食材明细
美食特点
夏日懒人食之 牛肉土豆饼的做法步骤
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锅中放少许油，加入洋葱，煸炒出香味。翻炒过的洋葱，会减少辛辣味道，香气会更足。
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牛肉末倒入捣好的土豆泥中，加入炒好的洋葱末。再打入鸡蛋，加入淀粉、盐。
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取适量肉馅放入手中，揉圆按扁。（这时候，可以在手上沾一些水比较不容易粘哦！）
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煎至一面定型，用筷子辅助铲子翻面。 煎至两面金黄后，盖上锅盖，小火继续焖5分钟。
制作小窍门
全程最好小火慢慢煎，这样不容易糊，煎出来的颜色是金黄的非常漂亮。
本次制作《夏日懒人食之 牛肉土豆饼》所使用的厨具：平底锅
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