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收录时间:2024-04-25 08:33:12      热度:7333℃
凉拌毛豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌毛豆的做法步骤

  • 凉拌毛豆的做法步骤:1
    1
    买回的毛豆煎去两头角。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:2
    2
    洗净备用。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:3
    3
    准备蒜蓉、姜末、辣椒粉。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:4
    4
    锅中烧水,放入八角、桂皮、香叶。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:5
    5
    水开后放入洗净的毛豆煮三四分钟,放三勺盐,喜欢吃硬点的时间就煮短点,看自己喜好。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:6
    6
    煮好后沥干水份。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:7
    7
    每次煮这个都要给小宝留了一份水煮的。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:8
    8
    锅中放油,油热放入备好的蒜蓉、姜末、辣椒粉煸一下。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:9
    9
    关火,放入煮好的毛豆,放生抽、醋、香油,白糖少许提鲜,放多了太甜,拌匀就可以了。
  • 凉拌毛豆的做法步骤:10
    10
    成品。
本次制作《凉拌毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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