“ 在日本上大学的时候晚上放学会去料理店打工。那个时候我们店里的招牌菜。因为便宜好吃，所以特别受欢迎。有一次去后厨帮忙，看到大厨的制作过程。其实很简单。好吃不是盖的！和大家分享一下吧…… ”

主料

• 鸡胸脯 300g

辅料

• 蒜 1头
• 面包糠 若干
• 色拉油 若干
• 淀粉 1/2茶匙

配料

• 苹果醋 1小碗
• 蜂蜜 1茶匙
• 酱油 1/2茶匙
• 味精 1/3茶匙
• 白糖 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 白酒 1/2茶匙