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收录时间:2023-01-06 14:30:12      热度:6609℃
酱烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酱烧茄子的做法步骤

  • 酱烧茄子的做法步骤:1
    1
    准备茄子,洗净。
  • 酱烧茄子的做法步骤:2
    2
    切条。
  • 酱烧茄子的做法步骤:3
    3
    准备干辣椒和蒜蓉。
  • 酱烧茄子的做法步骤:4
    4
    锅中放猪油烧热,放入干辣椒段和蒜蓉小火煸香,放入茄条。
  • 酱烧茄子的做法步骤:5
    5
    中火炒软茄条。
  • 酱烧茄子的做法步骤:6
    6
    放入一勺黄豆酱。
  • 酱烧茄子的做法步骤:7
    7
    小半勺甜面酱。
  • 酱烧茄子的做法步骤:8
    8
    一点点酱油炒匀。
  • 酱烧茄子的做法步骤:9
    9
    放入小半碗水,盖上锅盖。
  • 酱烧茄子的做法步骤:10
    10
    大火收汁,放盐,起锅装盘。
本次制作《酱烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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