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一款很简单的小面包,加了一点小麦胚芽,成品多了一份麦香味,带给你更多的健康感受。 ”
食材明细
美食特点
牛奶胚芽面包卷的做法步骤
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1
所有材料(除黄油外)放入面包机内,设置和面15分钟。
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6
排气后将面团均分8份。滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。
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12
全部卷好后,放入烤盘,卷与卷之间保留一定的距离。
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15
烤箱下管180度上管175度预热,预热结束,放入烤盘,烘烤20-25分钟。
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制作小窍门
1、如果喜欢面包表面颜色光亮一点的可以在表面刷蛋液。
2、面包机和面时间以及烤箱温度调节,请根据自家机器实际情况作调节。
本次制作《牛奶胚芽面包卷》所使用的厨具:面包机、电烤箱