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煎豆腐皮金针菇

收录时间：2021-11-22 02:36:52 热度：8393℃

煎豆腐皮金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐皮 1张
金针菇 250
葱适量
香菜适量

辅料

蚝油适量
酱油适量
麻油适量
香油适量
辣椒油 适量
孜然适量
芝麻适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

煎豆腐皮金针菇的做法步骤

1
食材洗干净豆腐皮切片香菜切段葱切丝。
2
一张豆腐皮，上面放金针菇香菜去和葱丝。
3
卷起来，用牙签固定。
4
卷好的成品。
5
小碗中放一勺耗油 2勺酱油半勺麻油半勺香油半勺老辣椒油，搅拌均匀。
6
锅中洒橄榄油。
7
豆腐卷铺上。
8
一面煎上色，换一面，煎好的以免刷酱，再翻另一面，刷上酱。
9
出锅以后撒孜然和芝麻就可以啦。

本次制作《煎豆腐皮金针菇》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜晚餐

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