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收录时间:2024-04-22 16:19:55      热度:2720℃
可可曲奇的做法

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食材明细

主料
  • 黄油 65
  • 可可 10g
  • 低粉 60g
辅料

美食特点

可可曲奇的做法步骤

  • 可可曲奇的做法步骤:1
    1
    室温软化的黄油放入容器中。
  • 可可曲奇的做法步骤:2
    2
    加40克白糖搅打均匀。
  • 可可曲奇的做法步骤:3
    3
    30克蛋液分三次加入,每次加入蛋液用打蛋器打制完全融合在加下一次。
  • 可可曲奇的做法步骤:4
    4
    加入20克玉米淀粉和60克低筋面粉。
  • 可可曲奇的做法步骤:5
    5
    加入10克可可粉。
  • 可可曲奇的做法步骤:6
    6
    翻拌成没有颗粒细腻的糊。
  • 可可曲奇的做法步骤:7
    7
    装入裱花袋。
  • 可可曲奇的做法步骤:8
    8
    挤在铺了油纸的烤盘上。
  • 可可曲奇的做法步骤:9
    9
    烤箱提前预热上下火180度烤20分钟。
  • 可可曲奇的做法步骤:10
    10
    成品图。
本次制作《可可曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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