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一下子买了好几个大芒果,放了两天就软了,怕吃太多上火,又舍不得送别人吃????????,参照以前做苹果果丹皮的办法试做成了这一款苦果果丹皮????✌️✌️。 ”
食材明细
美食特点
芒果果丹皮的做法步骤
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芒果、草果洗净,削皮、去核,然后切成丁。(加入苹果会有一点酸味可以丰富口感)。
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把果丁放入打浆机,打成无颗粒的果酱泥。然后把果酱放入不粘的烤盘里摊平,成1厘米左右的厚度。(蔓越莓切碎放进去一起打)。
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3
放入烤箱,调100度的温度,烤一个小时左右。看见表面基本干后趁热拿出来晾开。
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4
晾干后(我用了两天时间在室内向阳的窗台上晾干)卷成合适大小的卷筒。
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5
切成合适大小的小块,装瓶。因为是纯天然无添加,还是放冰箱冷藏比较好,当然,最好是尽快吃完。
本次制作《芒果果丹皮》所使用的厨具:破壁机、电烤箱