菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蚝油生菜

蚝油生菜

＊小福子＊

收录时间：2024-05-19 05:28:00 热度：9629℃

蚝油生菜的做法

2张图片

“ 蚝油生菜，其实对我来讲，好多青菜都可以用这种做法，不腻，又很香。 ”

食材明细

主料

生菜 200g
胡萝卜丝 50g
干香菇 3颗

辅料

蚝油 2匙
酱油 1匙
蒜头 1个
芝麻香油 1匙
盐 1匙
食用油 少量

美食特点

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
准备食材。
2
生菜用清水加点盐泡洗干净。
3
干香菇用热水泡软。
4
胡萝卜切丝，蒜切末，香菇切丁。
5
锅里加水煮至沸腾，将泡洗干净的生菜放锅里，加点食用油跟1匙盐，烫两分钟沥干水装盘。水倒掉。
6
锅里放点油，放胡萝卜加点盐炒两分钟，装盘。
7
锅里放油，将香菇，蒜末加耗油翻炒2分钟，装盘。（也可以直接倒进胡萝卜一起炒）。
8
淋点芝麻油。
9
淋点酱油。
10
完成。
11
吃的时候稍微翻一下，让酱油跟芝麻油跟均匀些。青菜配胡萝卜拌蒜末跟香菇，味道超级棒。

制作小窍门

不喜欢蒜的可以不加，放香菇真的味道特别香。

本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

气血双补糕点河北菜小雪儿童节川菜江西小吃产妇幼儿调经米重庆小吃印度菜养肾补铁山西小吃温州菜元旦