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虾仁蒸蛋
虾仁蒸蛋
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 02:31:59 热度:9731℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
1盒
鸡蛋
2个
虾仁
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
肉馅
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
虾仁蒸蛋的做法步骤
1
准备 一盒内酯豆腐,两个鸡蛋,适量虾仁和肉馅
2
豆腐切块放入碗中
3
两个鸡蛋加同等量的凉白开打散
4
过滤到豆腐碗中
5
盖上保鲜膜扎眼,上锅蒸十分钟
6
锅中热油放入肉馅炒制发白
7
加盐 鸡精 生抽 料酒
8
加加水淀粉勾芡翻炒均匀即可
9
蒸好的鸡蛋上面摆上虾仁
10
到上炒好的肉馅在上锅蒸五分钟即可
11
成品图
本次制作《虾仁蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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