“ 这是婆婆的作品，决对原创，我帮着发表了。我给取名“张氏皮冻”，婆婆做的酱牛肉也是一绝，今后陆续会有“张氏”系列推出。 ”

主料

• 猪肉皮 适量

辅料

• 葱段 适量
• 姜片 适量

配料

• 花椒 适量
• 大料 适量
• 盐 适量