菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香茄子

蒜香茄子

收录时间：2024-02-05 03:11:05 热度：565℃

蒜香茄子的做法

1张图片

“ 凉拌菜，爽口下饭 ”

食材明细

主料

长条茄子 1个

辅料

大蒜半个-1个
香菜一棵
食用盐 适量
米醋适量
味极鲜 适量

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香茄子的做法步骤

1
准备食材，茄子，大蒜，香菜。
2
茄子洗净，一分四块，便于蒸熟。（茄子皮可以多划几刀，）上锅大火蒸7-10分钟。根据个人口味，时间久的会更软。
3
大蒜切碎，单独放到碗里，然后炒锅热油，油熟后浇到蒜里，会有蒜香味。倒入茄子碗。
4
根据个人口味分别加入香菜、食盐、醋、味极鲜，搅拌。完成。

本次制作《蒜香茄子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

复活节派塔英国菜二人世界小雪烧烤酸奶曲奇汤圆月饼零食饺子西北菜家常菜汤羹便秘补钙产妇