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收录时间:2021-11-22 02:28:56      热度:3552℃
青花鱼的做法

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MUJI的初夏料理裹三关青花鱼就选用蛋白质丰富,且含有足量的Omega-3的青花鱼,充分包裹面粉蛋液面包糠后高温油炸而成,酥脆软糯,口感饱满。

食材明细

主料
辅料
  • 鸡蛋 65g
  • 朗姆酒 5g
  • 芥黄酱 2g

美食特点

青花鱼的做法步骤

  • 青花鱼的做法步骤:1
    1
    鲭鱼洗净,斜切成块,用厨房用纸沥干水分。
  • 青花鱼的做法步骤:2
    2
    将处理好的鲭鱼片放入碗中,加入生抽、蜂蜜、芥黄酱和朗姆酒搅拌均匀,腌制10-15分钟待用。
  • 青花鱼的做法步骤:3
    3
    取腌制好的鲭鱼片沾上蛋液和面包糠,待用。
  • 青花鱼的做法步骤:4
    4
    起油锅,烧热油锅逐一下鲭鱼片,炸至金黄即可出锅,时间不宜过久,炸好控油捞出后,趁热吃哦!
本次制作《青花鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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