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收录时间:2024-06-07 10:44:26      热度:3690℃
奶酥面包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 酵母 5克

美食特点

奶酥面包的做法步骤

  • 奶酥面包的做法步骤:1
    1
    黄油切块软化;
  • 奶酥面包的做法步骤:2
    2
    将面粉、酵母粉拌匀;
  • 奶酥面包的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋、奶酪、白糖;
  • 奶酥面包的做法步骤:4
    4
    搓揉10分后,加入黄油;
  • 奶酥面包的做法步骤:5
    5
    揉至拉出手套膜;
  • 奶酥面包的做法步骤:6
    6
    常温发酵两倍大;
  • 奶酥面包的做法步骤:7
    7
    排气后,分成12份,揉圆进行第二次发酵;
  • 奶酥面包的做法步骤:8
    8
    抹上一层蛋液;
  • 奶酥面包的做法步骤:9
    9
    散上少许玉米粉,上火150度,下火160度,烤20分钟。
本次制作《奶酥面包》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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