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家常小炒----茄汁菜花

收录时间：2022-11-17 22:29:16 热度：6882℃

家常小炒----茄汁菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 400克
西红柿 2个

辅料

色拉油 20克
白糖少许
精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
葱末 3克
姜末 3克

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常小炒----茄汁菜花的做法步骤

1
将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2
将西红柿清洗干净，去蒂，切成小粒，装入碗中待用。
3
热锅放油，爆香葱姜末，倒入西红柿粒，烧开，翻炒均匀，加入白糖翻炒均匀。
4
倒入菜花翻炒均匀。
5
加入精盐，五香粉，少许清水稍微煨一会儿。
6
翻炒均匀，炒熟，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
8
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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