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收录时间:2022-11-22 13:19:15      热度:1339℃
红豆糕的做法

  1张图片

好吃的红豆糕,想吃了,自己动手做。

食材明细

主料
辅料

美食特点

红豆糕的做法步骤

  • 红豆糕的做法步骤:1
    1
    红豆洗净浸泡6小时,放入电压力锅,压30分钟后加入糖,要加得很甜很甜才行。
  • 红豆糕的做法步骤:2
    2
    糯米粉和粳米粉以2:1的比例混匀,然后加入烧好放凉的红豆,搅匀,使劲柔。
  • 红豆糕的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团后,搓成长条,切成小段。
  • 红豆糕的做法步骤:4
    4
    搓成圆状,模版里撒点粉后,放入模版,轻轻压一下。
  • 红豆糕的做法步骤:5
    5
    把模版反过来,用力一拍,有花的红豆糕成形了哦。
  • 红豆糕的做法步骤:6
    6
    冷水下锅,蒸20分钟就好了。

制作小窍门

揉粉的时候一定要揉透,不然蒸出来的红豆糕吃起来会粘牙的。
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