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收录时间:2021-11-22 02:25:03      热度:9895℃
自制披萨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 1.5g
  • 酵母 1.5

美食特点

自制披萨的做法步骤

  • 自制披萨的做法步骤:1
    1
    将玉米油以外的材料放入碗里。
  • 自制披萨的做法步骤:2
    2
    揉成团后加入玉米油。
  • 自制披萨的做法步骤:3
    3
    揉到面团表面看不见油,盖上保鲜膜进行第一次发酵。
  • 自制披萨的做法步骤:4
    4
    甜椒,胡萝卜切丁,和玉米粒一起放入锅里灼水5分钟。
  • 自制披萨的做法步骤:5
    5
    发酵至2倍大,用手指戳面团不回缩状态。
  • 自制披萨的做法步骤:6
    6
    将面团按扁排气,擀的比披萨盘稍微大点的圆饼,放入披萨盘里,用手轻压边缘,再用叉子扎小孔,防止烤时鼓起,松弛20分钟。
  • 自制披萨的做法步骤:7
    7
    在披萨饼底涂上一层披萨酱,将馅料均匀的铺上去,撒上一层芝士,放入烤箱210°,20分钟即可。
  • 自制披萨的做法步骤:8
    8
    趁热吃拉丝哦!
本次制作《自制披萨》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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