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某天去吃韩国料理的时候，在餐馆旁边有家韩国人开的超市，见到有很便宜的韩国萝卜，一澳币一个就买了两个回来，然后又去买上牛腩。结果，不知道什么原因，这萝卜似乎焖好久都没焖烂。 ”
食材明细
美食特点
韩国萝卜焖牛腩的做法步骤
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将萝卜去皮切大块、牛腩去掉肥肉切大块。牛肉汤料放入煮汤袋。
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再将焯好的牛腩放入，盖上锅盖设置大火煮一个半小时。
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再煮一个半小时打开锅盖，调放少许老抽上色，再调入适量喜马拉雅盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
制作小窍门
1、慢煮锅最好注入煮沸的开水才开始烹饪。
2、萝卜烹饪过程会渗出水分，所以，少放水。
3、放少许老抽只为上色而已。
本次制作《韩国萝卜焖牛腩》所使用的厨具：其他
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