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番茄土豆海珍汤
番茄土豆海珍汤
不做妖精好多年
收录时间:2024-06-28 12:41:00 热度:2403℃
1张图片
食材明细
主料
番茄
200克
土豆
300克
海参
2个
鲍鱼
2个
辅料
小葱
1棵
香菜
1棵
食盐
4克
大骨汤
100克
鸡精
2克
清水
300克
白胡椒粉
0.5克
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
番茄土豆海珍汤的做法步骤
1
土豆去皮洗净,切片,清水洗去淀粉(要不容易糊锅)。
2
海参鲍鱼备好。
3
番茄洗净改刀。
4
锅烧油,放食盐,据说可以有效杀死黄曲霉素。
5
放土豆片翻炒。
6
炒至土豆片变透明。
7
放番茄。
8
炒至番茄出来红油。
9
改刀的海参鲍鱼。
10
当海参鲍鱼。
11
大骨汤。
12
放清水和大骨汤,大火烧开,改中火炖20分钟。
13
香菜小葱洗净切末。
14
放碗里,加胡椒粉。
15
放鸡精。
16
盛上炖好的菜即可。
本次制作《番茄土豆海珍汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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