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收录时间:2024-05-31 10:57:30      热度:4498℃
香酥大鸡排的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香酥大鸡排的做法步骤

  • 香酥大鸡排的做法步骤:1
    1
    准备一块鸡胸肉,从中间用到切成两片如图。
  • 香酥大鸡排的做法步骤:2
    2
    用刀背剁一边揉,让肌肉松散方便入味。
  • 香酥大鸡排的做法步骤:3
    3
    加鸡精 胡椒粉 葱姜 盐 料酒,抓匀腌制二十分钟。
  • 香酥大鸡排的做法步骤:4
    4
    准备淀粉、鸡蛋液、面包糠。
  • 香酥大鸡排的做法步骤:5
    5
    腌制好的鸡胸肉粘淀粉先。
  • 香酥大鸡排的做法步骤:6
    6
    粘鸡蛋液。
  • 香酥大鸡排的做法步骤:7
    7
    粘面包糠。
  • 香酥大鸡排的做法步骤:8
    8
    油温五成热下锅炸。
  • 香酥大鸡排的做法步骤:9
    9
    炸制金黄色捞出。
  • 香酥大鸡排的做法步骤:10
    10
    配上番茄酱完成。
本次制作《香酥大鸡排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

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