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把子肉

最初的最美❤

收录时间：2024-04-28 10:37:31 热度：342℃

把子肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
盐适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

把子肉的做法步骤

1
准备一块五花肉清洗干净。
2
切成厚一点的片如图。
3
下锅焯水。
4
把焯过水的五花肉放入容器中。
5
加生抽老抽耗油腌制十分钟。
6
锅中热油放入适量冰糖。
7
炒制香油色。
8
下入五花肉，加盐，生抽老抽翻炒均匀。
9
加水，加盐花椒八角桂皮，香叶葱姜。
10
倒入砂锅中大火烧开。
11
小火慢慢煮40分钟。
12
成品图。

本次制作《把子肉》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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