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酱油鸡

幸运的小糯米

收录时间：2024-02-15 20:39:11 热度：1555℃

酱油鸡的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
葱适量
八角适量
香叶适量
桂皮适量
花椒适量
姜适量
蒜适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

酱油鸡的做法步骤

1
鸡腿洗干净。
2
抹上盐腌十分钟。
3
准备葱蒜姜，八角桂皮香叶，花椒。
4
准备酱汁，加料酒，生抽，白糖，搅拌均匀。
5
锅内烧油放入葱蒜姜。
6
放入花椒，八角，香叶，桂皮，倒入酱汁。
7
放入鸡腿。
8
盖上锅盖，小火慢炖。
9
中间要经常翻面。
10
煮熟捞出切块。
11
酱油鸡腿完成。

本次制作《酱油鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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