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南瓜蝴蝶花卷，它有着天然的色彩，美丽的外貌。制做起来非常方便，整形简单，零失败。口感暄软香甜，营养又健康，很值得一试哦~~ ”
食材明细
美食特点
花样面点之【南瓜蝴蝶花卷】的做法步骤
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1
准备南瓜，去皮切小块，放锅内蒸20分钟左右至熟透。
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3
将材料全部放入面包机桶内，选择和面程序20分钟(南瓜泥含水量不同，看面团干温状态进行适当调整)。
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7
取出放揉面垫上，加干粉继续手揉排气，揉至切开没有气孔，滾圆。
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12
取一份，小头朝上，用筷子在中间按压一下成花卷。
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16
开大火。水烧开上汽蒸13分钟（根据馒头的大小增减蒸馒头的时间）。
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制作小窍门
1、南瓜泥含水量不同，看面团干温状态进行适当调整。
2、做这花卷面不要太软，不好定型。
本次制作《花样面点之【南瓜蝴蝶花卷】》所使用的厨具：食物调理机、蒸锅
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