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收录时间:2022-12-15 04:46:48      热度:2286℃
全奶白吐司的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

全奶白吐司的做法步骤

  • 全奶白吐司的做法步骤:1
    1
    将处黄油外的所有材料揉匀,揉至稍光滑加入黄油继续揉。
  • 全奶白吐司的做法步骤:2
    2
    揉至可以拉出坚实的薄膜。
  • 全奶白吐司的做法步骤:3
    3
    基础发酵90分钟。
  • 全奶白吐司的做法步骤:4
    4
    排气、分成三等份,再发酵15分钟。
  • 全奶白吐司的做法步骤:5
    5
    取其一,拍扁排气,哈哈,看见爪印了吗?
  • 全奶白吐司的做法步骤:6
    6
    擀开,拍出里面的气孔。
  • 全奶白吐司的做法步骤:7
    7
    上下三折。
  • 全奶白吐司的做法步骤:8
    8
    翻面发酵15分钟。
  • 全奶白吐司的做法步骤:9
    9
    擀长。
  • 全奶白吐司的做法步骤:10
    10
    由上向下卷起,收口处捏紧
  • 全奶白吐司的做法步骤:11
    11
    放入烤模中,继续发酵。
  • 全奶白吐司的做法步骤:12
    12
    发至九分满盖上盖子,烤箱180度预热10分钟后,送入烤箱烤40分钟。
菜谱标签: 烘焙   儿童   早餐  

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