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收录时间:2021-11-22 02:16:33      热度:2508℃
彩椒炝丝瓜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

彩椒炝丝瓜的做法步骤

  • 彩椒炝丝瓜的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮洗净。
  • 彩椒炝丝瓜的做法步骤:2
    2
    丝瓜切条,彩椒切条,葱白切丝。
  • 彩椒炝丝瓜的做法步骤:3
    3
    丝瓜和彩椒用开水焯烫一下,沥干水装在小盆里,加入生抽、蚝油、盐、糖、香油,葱白丝放在表面。
  • 彩椒炝丝瓜的做法步骤:4
    4
    用炒锅炸出一点花椒油。
  • 彩椒炝丝瓜的做法步骤:5
    5
    撇去花椒不用,把热油浇在葱白丝上拌匀。
  • 彩椒炝丝瓜的做法步骤:6
    6
    装盘。

制作小窍门

用彩椒是为了配色,用青椒颜色差一些,味道是一样的。
本次制作《彩椒炝丝瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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