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收录时间:2021-11-22 02:16:21      热度:241℃
红烧鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧鲫鱼的做法步骤

  • 红烧鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼杀好清洗干净,用料酒,生姜,盐,葱,蚝油,鸡精,十三香,腌制10分钟(鱼肚子里一定要放葱跟姜)。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:2
    2
    辣椒,生姜,大蒜,芹菜,大葱洗净切好。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:3
    3
    热锅加入食用油,(比平常多放两三倍的油),大火烧滚转小火,加入腌制好的鱼????,用油把鱼炸熟出锅备用。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:4
    4
    炸好的鱼。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:5
    5
    鱼捞出后留一些油在锅里,加入辣椒,芹菜,大葱盐翻炒两分钟,,兑一些定粉汁,倒入,最后洒一些胡椒粉,淋到炸好的鱼身上。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:6
    6
    出锅。
本次制作《红烧鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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