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土豆丝鸡蛋卷饼

收录时间：2023-01-07 02:00:25 热度：10174℃

土豆丝鸡蛋卷饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 150g
鸡蛋 2个

辅料

土豆适量
青椒适量
红椒适量
盐少许
醋少许
鸡精少许
生菜叶 2片
黄豆酱 少许

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆丝鸡蛋卷饼的做法步骤

1
准备所需食材，土豆切丝，青红辣椒切丝（红椒忘拍了）。
2
鸡蛋打散备用。
3
热锅加油放入土豆丝青红椒丝翻炒。
4
加盐醋炒熟放入鸡精调味装盘备用。
5
面粉加少许盐倒入冷水调成糊。
6
平低锅烧热加少许油。
7
倒入适量面糊慢慢转动平底锅使面糊均匀成圆形。
8
待面糊成形倒入少许蛋液用匙摊平。
9
两面煎成黄色即可出锅。
10
蛋饼一面刷上黄豆酱。
11
铺上生菜土豆丝。
12
卷成筒状，卷饼就完成了。
13
成品图。
14
成品图。

制作小窍门

可以选择自己喜欢吃的酱

本次制作《土豆丝鸡蛋卷饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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