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竹笋香菇烧肉

收录时间：2021-11-22 02:15:10 热度：8801℃

竹笋香菇烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 500g
香菇 10个
冬笋 2个

辅料

姜片 2片
油 10ml
八角 1颗
糖 3勺
老抽适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

竹笋香菇烧肉的做法步骤

1
香菇洗净对半切。
2
冬笋洗净切块。
3
五花肉切3cm的块，放到沸水里焯一下捞出。另起一锅，在锅中放少许油，把捞出的肉炒一炒出油。
4
加入老抽，生抽，糖，八角翻炒。
5
加入笋，香菇，加适量水（没过所有食材），盐，盖上锅盖小火炖30分钟。
6
收汁，出锅。

本次制作《竹笋香菇烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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