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孜然香肠炒蛋

收录时间：2024-06-26 06:32:59 热度：9505℃

孜然香肠炒蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
台湾风味香肠 5根
葱一根

辅料

孜然适量
盐适量
葱少许
姜适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然香肠炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋2个，打散。
2
香肠5根。
3
香肠切滚刀块。
4
大葱斜切段。
5
锅里注油烧热，炒熟鸡蛋，盛出备用。
6
锅里重新注油烧热，爆香姜丝。
7
下香肠，翻炒至香肠边缘微微焦黄皱缩。
8
加孜然粒，炒香。
9
加炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
10
加入葱段。
11
同时加盐。
12
翻炒几下，炒匀出锅。

本次制作《孜然香肠炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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